“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像我方家里做的相通。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等各种产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏留心查看着包装上的配料表，最终采选了“正在旗”品牌无增添剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体壮健。咱们这个年纪的人最看重食物壮健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得特殊好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的贩卖员刘真美告诉记者，正在各种产物中，顾客最爱好置备无糖的大包装产物，壮健且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　这样受表地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张告成告诉记者，企业通过近10年的起色，而今已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日坐褥100吨杂粮主食。企业可以做大做强，得胜诀窍正在于真材实料加新颖工艺装置两个方面。全数杂粮产物，完全采用有着天下百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮动作原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更优良。目前，企业贩卖收入以年均30%以上的速率伸长，本年估计可望过亿元主食。产物热销国表里数十个区域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古板美食。

　　正在青龙县，凭借自然食材上风神速攻下市集的企业远非双合盛一家。个中，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品格而从边区迁入该县肖营子镇的企业。据该公司掌管人王连柱先容，项目总投资5000万元，紧要加工甜玉米罐头开元体育、玉米羹开元体育、红腰豆等产物。2018年修厂，次年参加坐褥，仅两年时刻就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米精良种类，并造成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的坐褥本领。目前，该企业产物不光进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都市的超市，况且还远销表洋，年贩卖收入到达1800万元。

　　“幼幼离家旋里少，儿时回忆心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩示意，他绝顶爱好青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市置备一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时谋求美食的感应。48岁的李岩看重减脂减重，她说，假使杂粮价值更高些，她也同意吃出壮健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年添补，各地客商也慕名来到青龙洽叙配合事宜。“原原料都是当地产的吗？不增添泡打粉是奈何做到松软美味的？”6月14日，特为从香港赶来参观的客商黄锡明饶有兴趣地扣问着双合盛公司的原料产地、造造工艺以及获取了哪些国际认证等新闻，以寻求配合，出席国际市集开荒。当领会到双合盛、嘉荣等公司坐褥的产物从原料到加工都永远保持“真材实料+绿色加工”的坐褥理念，并通过了ISO9001质地办理编造、ISO22000食物安定办理编造以及美国FDA等多个国内国际编造认证时，黄锡明绝顶感意思，示意将会与青龙的企业进一步研讨配合形式，把优质的杂粮产物带入更宏大的国际市集。

　　“壮健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有强壮的起色潜力。”青龙县传布部长刘颖示意：“起色优质杂粮种类，打造特性食物财富链条，是咱们县墟落强盛的一项方法。”目前，该县正根据“领域化、集约化、统一化”起色思绪，正在选准一个好财富、打造一个好龙头主食、培养一个好市集、革新一个好机造、造成一个好链条等“5个好”上下时期，起色农业财富化重心龙头企业58家，牵头创修农业财富化说合体9个，串起了上下游29家企业、54家配合社，发动了8.95万农家出席策划。截至目前，全县共获取绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在农家与消费市集之间架起了一座平稳的桥梁，告竣了坐褥者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）开元体育青龙杂粮主食走俏墟市