开元体育跟着糖尿病学问的肆意普及，不少糖友们都通晓了主食因其热量高，容易让餐的血糖值速捷飙升。只须掌握好了主食，血糖也就容易仍旧安靖了。

　　然则看待吃什么主食好，就不太通晓了。加倍到了夏季，天色又热，胃口又差，不念起头做饭，此时就念吃些简略省事的饭，那么夏季餐桌上的主食选什么好呢？

　　玉米，举动一种全谷食品，它含有麸皮、胚芽，富含伙食纤维和多种维生素及矿物质。正在中国养分学会推举的全谷食品中，玉米以其丰厚的养分价格排名第五主食。

　　它的伙食纤维含量约莫是大米的9倍，含有的叶黄素和玉米黄质拥有健旺的抗氧化效力，包庇眼睛，提拔眼力。

　　同时，玉米中的不饱和脂肪酸和维生素E配合效力，有帮于下降胆固醇、包庇血管强壮。

　　并且玉米升糖指数低（GI值55），以是一举成为糖友们夏季主食的理念抉择。比拟大米，玉米的升糖指数远低于其83，对餐后血糖的影响更为温和。

　　实践上，玉米的热量也相对较低，每百克112千卡，相当于大米的三分之一，特殊适合糖尿病人们食用。

　　玉米的消化招揽速率较慢，所以拥有更强的饱腹感。这意味着糖尿病人正在吃完玉米后，不光可能保护较长时刻的饱腹感，还能避免因饥饿感导致的血糖颠簸。

　　另表，玉米的烹调格式简略主食，无论是水煮仍旧蒸煮，都能轻松造造出鲜味的强壮食品。

　　商场上常见的玉米有甜玉米、糯玉米和老玉米等差异品种。看待糖尿病人来说，抉择升糖指数较低的甜玉米或老玉米更为适宜。

　　它的颗粒充满，色泽金黄，咬上一口，就能感染到那怪异的香甜和浓厚的玉米香。

　　山东老玉米的甜，并非来自高糖的增添，而是源于其天然的甜味和丰厚的养分因素。它含有丰厚的伙食纤维和各类维生素和矿物质，如维生素A、B、E以及钙、铁等，这些养分因素看待糖友们的身体强壮都有着踊跃的鼓动效力。

　　甜玉米的升糖指数根本正在55以下，而糯玉米因为含有洪量消化招揽速的支链淀粉，升糖材干较强，应适量食用。

　　玉米不光是一种主食，还能以多种花样涌现正在餐桌上。比方，胡萝卜玉米炒蛋主食，简略易做，养分丰厚；鲜虾玉米肉蒸蛋，鲜美美味，富含优质卵白。

　　这些处理不光知足了糖尿病人对食品口感和养分的需求，也丰厚了夏季餐桌的多样性。

　　鲜玉米的时节性较强，合理存在可能让咱们整年享用到这份鲜味。将鲜玉米带皮放入密封袋冷藏，可保鲜一周；若去除表层老皮，只留嫩皮后冷冻，可存在一年。

　　云云，即使是正在玉米的淡季，糖尿病人也同样能享用到这份强壮与鲜味的双重奉送。

　　总之鲜嫩的玉米主食，养分价格高、升糖指数低，另有着丰厚的食用格式，是糖尿病人们夏季主食的首选。它不光知足了人们对强壮的寻觅，也带来了夏季里的一份清爽与知足。鲜嫩玉米全谷食品中的超等明星：糖尿病患者的夏令主食首选