又臭又香的滋味，让人既心动又心忧，这便是螺蛳粉的魅力。正在临空园区的天会HQ广场（原凌空SOHO）有一家新开的螺蛳粉店，吸引了多量“上班族”来吃事情餐，位列“长宁区幼吃疾餐打卡人气榜第一名”。滋味何如？“宁宁”这就到现场替民多试试鲜。

　　来到这家名为棒棒螺螺蛳粉的门店，只见正午时分人气壮盛，险些无一空地。走初学店，暖黄色的灯光是“家的滋味”，布料吊顶则让人梦回农村集市，人坐不才方，本质“烟火气”满满。

　　翻开幼标准点餐，第一个显示的是“炸鸡配螺蛳粉”，格调奇异，销量最高，让人不禁瞳孔微微放大。然则第一次到店，招牌特征确定是重点的。除了主食，尚有一系列点心，推举搭配“古法奶豆花”，也是广西螺蛳粉店常见的组合。

　　期待些许时分，一盆满满当当的螺蛳粉便上桌了。关于第一次来店的客人，任事员奉上知心指点——可能戴上店家免费供给的围兜，防守衣服沾上污渍和染上气息。来一口盼望已久的螺蛳粉，只觉口胃平淡温润，固然是螺蛳粉，然则应用的酸笋鲜香不臭，适合口胃不重的人。汤是更大的亮点，颠末8幼时的慢熬，带出一股骨汤的醇厚味道。炸鸡放正在螺蛳粉里又是什么味道呢？炸鸡浸正在汤汁里，天然是不脆了，然则浸入了螺蛳粉的汤汁，别有一种味道。

　　热乎乎的汤粉下肚，再来一口口感寒冷的甜点搭配。古法奶豆花有一种柔滑的奶香和淡淡的甜味，入口即化。

　　行动一家面向年青“上班族”打造的门店，棒棒螺螺蛳粉的口胃比拟平淡；与此同时，门店也竭力于打造全新的有创意的产物，就连土豆泥螺蛳粉也一度显示正在他们的研发菜单上。

　　“店里滋味不会很臭，很适合楼上的白领来吃，吃完身上滋味也不会太狼狈”“滋味是吃完还可能去上班那种”开元体育，邻近的“上班族”纷纷前来打卡。

　　“宁宁”察觉，假使你喜好螺蛳粉，那么临空园区及周边地域的挑选越来越多了。天会HQ广场近来还新开了一家名为“螺大二”的螺蛳粉店，评判不错，网友流露“没那么臭”；淞虹道地铁站邻近尚有一家仍旧开了7年的“茂掌柜螺蛳粉”，24幼时贸易，是黄昏吃夜宵的好挑选。

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　　本文起原：上海长宁 作家：上海长宁职守编纂：幽幽

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