开元体育孝感米酒是拥有千年汗青的地方名吃，滋味醇厚，白如玉液，幽香袭人，甜润爽口，浓而不沾，稀而不流。若是念要喝到正宗的米酒，仍是要到城站道大天桥下面的孝感米酒馆，一碗糊汤米酒，绝对让你回味无尽。

　　孝感麻糖历经600多年，一经为宫廷贡品。明太祖朱元璋品味麻糖时拍桌赞叹，欣然提笔赋诗：“形似玉梳白似璧, 薄如蝉翼甜如蜜，可贵世上一佳品, 传与后代莫走移”。

　　豆油藕卷，是楚乡湖北孝感民间古板风韵素菜名馔。相传，宋太祖赵匡胤当年来至孝感西湖村，投宿湖酒家。厨师取用莲藕作原料，造成此食，赵匡胤边吃边歌颂曰：“豆油藕卷肴，兼备琼浆好，落肚体通泰，今朝愁顿消。”于是，“豆油藕卷”这一佐酒美肴即问世并沿传下来。

　　宫廷烤鸡一经是皇宫御膳，造成的烤鸡通体色泽剔透，表焦内嫩，从皮到肉到骨的滋味相仿，万分酥脆适口。

　　樱桃玉叶，取用田鸡的大腿上节，上色用油炸，其肉枯后，变成樱桃状，再回锅炒加色上霜上盘，用卤猪肝切成片，形如五叶配樱桃，食时加调料，色香味俱佳。

　　汉川荷月是汉川风韵怪异的古板食物，约有六百多年的汗青。据清代《汉川县志》第十二卷的丹青上记述：相传汉川尹令为奉敬朝廷，选用最高等的原料，加上陈皮果脯，精工细作造成点心，经开水冲泡，碗中点心似乎层层叠叠的皎皎荷花瓣；而表形又如一轮清白的明月小吃。皇上品味后，倍加称赞，赋于荷塘月色之意境，赐名荷月。

　　榔头蒸鳝鱼，滋味鲜美爽嫩，加上精彩的挂卤，又有一番香雅味，让人迷恋。做这道菜要将鳝鱼杀掉后，用木头锤子锤扁，拌入面粉佐料，放正在蒸锅上蒸，光是佐料，就有20多种，并且火候的操纵，也诟谇常环节。这道菜吃后必有响应，旅客非得迷恋，真是“来者必鳝，鳝者必来”。

　　应城历代名厨辈出，有“食正在长江埠”的美誉。长江三扒便是扒肉、扒鸡、扒鸭，大约有一百多年的汗青了。这道菜色泽金黄，品味之后的鲜香味还照样留正在舌尖，久久不行散去。

　　应城沙子馍，吃起来咸酥成香。漆黑滚烫的石子，舀出一瓢，面饼摊正在中心，盖上石子，几分钟一个，掰开后，能明晰地望见内里的一层层酥，吃起来香脆适口。

　　应城的财鱼，肉质纯净、养分价钱高，是弗成多得的滋养摄生品。而“干拨财鱼筒”这道菜鱼肉鲜美，汤汁浓重，其刀工之精美，同样堪称一绝。

　　“云梦鱼面”是用面粉及鱼肉为主料造造而成食物，是湖北地域的名幼吃。养分万分充裕，易于消化接收，并拥有温补益气的感化，被人们美誉为“长命面”。

　　芝麻焦切糖是云梦县的特产。密造配方，纯手工造造，其特性是表观颜色美，滋味纯、香、酥、脆俱全，不粘牙，含糖低，纯手工熬造而成小吃，也是“百年”古板地方老字号产物小吃。

　　生爆鳝卷是一道特点名菜，主料是鳝鱼，配上春笋或者是香菇。过程爆炒之后的鳝卷肉质细嫩，鲜美软润。

　　白花菜是安陆古板的腌菜，它用表地生产的鲜白花菜造成，拥有怪异的酸香滋味。口感充裕，回味无尽，是表地人餐桌上的最佳佐料。

　　翰林鸡得名，是取自李白一经供职翰林。其造造本领是用整只鸡腌渍入味然后蒸至七分熟，切块码成原本的鸡形。做工之繁杂，可以需求花上一天一夜的时刻。

　　滑嫩的肉片正在油锅里炸至金黄，再将炸过的肉片装入陶罐里，再放入生姜、木耳、黄花菜，适量的水，幼火慢炖，尝一口后定会让你回味无尽！

　　大悟泥鳅汤是大悟的名菜之一，它是行使野生泥鳅举办煨烫，并且泥鳅所含有的脂肪因素低，同时胆固醇也低，吃起来肉质鲜嫩，易消化小吃，鲜味滋养，滋味很是不错。

　　幼麻鱼，是大悟知名特产。表地人把幼麻鱼香煎，酥嫩的鱼肉配上各式佐料。这道菜最大的特点便是鱼肉酥嫩，咸、辣、鲜、香四味俱全哟！

　　大悟珍珠菜属于大悟山野菜中的一种，每年的产量幼，万分珍视，而珍珠花煲，顾名思义便是珍珠花搭配煎过的五花肉，一齐放入土煲，加高汤举办熬煮，汤汁鲜嫩适口，滋养养颜。

　　孝昌的美食，红烧肉算是一绝。孝昌人不时贵客临门，人人会自高地保举红烧肉。花圃红烧肉色泽红润，皮脆肉嫩，肥而不腻，腴美香醇。花圃的猪肉，花圃的红烧手艺，才做得出花圃本土的滋味 。

　　幼河镇古板工艺造造的豆造千张，薄而柔和，一张千张包一根油条过早，咸淡适宜，口感醇厚。还可能做成臭千张卷，加牛肚、猪肚煮成煲，滋味极佳！大悟特性美食;大悟特性美小吃食幼吃