7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“民俗茶”零售产物，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　本相上，不但仅是茶颜悦色。近两年来，随同消费大境遇的改变，以及激烈竞赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的拉长弧线。一方面，蜜雪冰城、沪上姨妈、奈雪的茶等纷纷初步卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，测验“开源”；另一方面，各大新茶饮品牌不绝测验用低价来留住消费者。

　　无论是进军零食延长产物业态，仍旧迈入低价阵营“卷价值”，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。只是，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，减价和卖零食政策能成为它们的帮力吗？

　　据茶颜悦色官方微信民多号发表，7月31日甜点，旗下4款“民俗茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏季控造荷花香乌龙和栀香红茶，正在方式和包装没有变动的环境下，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干、薯条等产物，均享有肯定的平台扣头。

　　减价同时，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶楼”同时上新了5款蛋糕甜点，价值正在16元到20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色还推出过一批山药糕等中式茶点。

　　“茶颜悦色的这一系列手脚，一方面是出席9.9元的低价阵营，心愿通过低价拓展更多消费者进货和提拔现有消费者的复购；另一方面则心愿通过蛋糕甜点进步客单价和毛利率，平均茶饮减价带来的利润亏损。”百联筹商创始人庄帅正在经受《逐日经济音讯》记者采访时默示。

　　正在凌雁治理首席筹商师林岳看来，茶颜悦色减价也是为了放低身体，让产物变得特别靠近消费者，并通过充分产物线，更大幅度地拉动客单价提拔，适应茶饮行业大境遇。

　　连续从此，比拟其他新茶饮品牌的加快开店和扩张，茶颜悦色显得卓殊“佛系”。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店，古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济音讯》记者防备到，近几年来，从茶楼、咖啡馆到而今的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在公共点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶楼有十几家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店超越90家。

　　近两年来，随同消费境遇的改变，以及激烈竞赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌纷纷寻求破局，寻找新的拉长弧线。蜜雪冰城、沪上姨妈、等纷纷初步卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，测验“开源”寻求新增量。

　　记者梳剃头现，蜜雪冰城品类笼罩相对较全数，囊括肉造零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色、沪上姨妈等闭键为饼干、膨化食物等；还与着名IP联名推出了月饼等节日产物。

　　庄帅告诉《逐日经济音讯》记者，茶饮和零食、糕点属于强联系产物，云云的品类拓展对贩卖和利润提拔是有很大帮力的甜点。只是因为供应链系统差异，品控才能央求也不相通，零食行业的竞赛也很激烈，茶饮品牌思做好零食物类，正在供应链甜点、产物改进方面有很大的挑拨。

　　“开源”除表，“9.9元”这股风潮也卷到了奶茶界，各大新茶饮品牌从一经的三十几元到而今的十几元，乃至几元，靠低价“减省”进一步夺作废费流量。

　　《逐日经济音讯》记者梳剃头现，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费额公共处正在十几元的程度上。个中，奈雪的茶人均消费额最高甜点，超越20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。

　　只是，据相识，早正在客岁，奈雪的茶就推出了“周周9.9元”举止；本年5月初，书亦烧仙草调治菜单，推绝伦款售价正在10元支配的新品；7月，古茗推出举止发表其原叶鲜奶茶进入9.9元时期，对旗下7款鲜奶茶产物发展一个月的促销举止等。

　　“这意味着行业初步大浪淘沙，陆续的低价是行业生长饱和到某个水准的象征，需求通过‘卷’来进化，以此提拔进初学槛。”林岳夸大，低价政策并非深远之计，这会让全盘行业陷入不良轮回，行业团体改进和办事也会走下坡道。同时，正在这个历程中，没有供应链上风的品牌要么做不大，要么只可偏安一隅。

　　只是，正在庄帅看来，目前茶饮行业也许经受的底价也即是9.9元，再降下去就会显示闭店潮。现阶段茶饮仍旧是获利的，但再过五年就不确定了。甜点茶颜悦色官宣：片面产物降至99元