开元体育许多糖友都有如此的领略，那即是一吃主食血糖就飙升，因而，许多糖友正在主食采取上很彷徨，乃至都不太敢吃主食开元体育，由于顾忌会影响血糖。

　　然则，主食又是咱们的首要能量起原，其所爆发的葡萄糖，险些是大脑能量的独一起原，即使不吃就会增多低血糖危险。并且磋商察觉，糖尿病太甚限定主食，固然短期内有利于血糖操纵，但长远并未获益，乃至无益。

　　因而，主食不行多吃，但也不行不吃。本相上，即使你能换个门径，学会科学搭配或者低糖做法，那不光能宽心吃主食主食，并且还好吃血糖又不高。

　　馒头升糖指数88，因而糖友应尽量少吃，但即使改成馒头搭配芹菜肉丝吃开元体育，升糖指数就酿成了48；而即使适量的到场全麦、荞麦开元体育、玉米面及豆面、紫薯粉等，做成粗粮馒头，那升糖指数就更是降到了38，由于杂粮中的伙食纤维和多酚能低浸淀粉酶活性，并增多消化期间，从而低浸馒头的升糖指数。

　　其它，你还可将玉米面、幼米面、黄豆面依照2:2:1的比例做成窝头，或者将玉米面与黄豆面按7：3的比例，搭配做成馒头或者窝头，如此不光能大幅晋升其卵白质养分价格，并且滋味也会更好。

　　当然，即使你不心爱吃粗粮，还可能正在和面的时分用蔬菜汁代庖局限水，做成蔬菜汁馒头，如此不光能低浸馒头的升糖指数，还能增多养分。也可能通过缩短揉面期间，延迟饧发期间，来低浸其升糖指数。磋商察觉，淘汰揉面期间，增多饧发期间，可以削弱淀粉与酶的效力，延缓淀粉的消化，从而低浸升糖指数。

　　米饭是最常吃的主食，其升糖指数也高达84，因而糖友吃米饭该当厉酷操纵量。但即使把大米和幼米、薏米、黑米、糙米等蒸成杂粮饭，或者大米与其任一种蒸成二米饭，那其升糖指数就会大幅低浸。如此吃米饭，既能饱腹，尚有帮于糖友们更好地操纵餐后血糖。

　　其它，糖友正在吃米饭时，最好搭配少少肉和蔬菜，如此也可进一步延缓血糖的上升速率。

　　玉米是糖友比拟心爱的食品，既是粗粮也是主食，玉米可能蒸着吃、煮着吃、或者整粒的下锅煮粥，还可能做成玉米饼子、与其它面粉混造成窝头、与其它菜类做成菜团子等等。

　　玉米升糖指数较低，并且含有充足的铬，可能增多胰岛素敏锐性，从而辅帮操纵血糖。要谨慎的是，玉米最好正在家己方做，少吃途边买的玉米，由于摊贩为了改革口感通常会加糖，容易对血糖形成影响。其它，玉米若磨成粉，最好不要磨得太细，由于越细升糖指数就会越高，这就失落了吃粗粮自身的意旨了。

　　把主食与蔬菜或者野菜一块蒸着吃主食，不光升糖慢，并且也更适口。如此的做法有许多，譬喻：

　　1）蒸芹菜叶：将芹菜叶洗净，到体面粉一块搅拌匀称，然后上锅蒸熟，出锅后可能再放盐、芝麻油等调味，直接代庖主食吃，滋味很不错。

　　2）蒸菜团：将菜剁碎，与玉米面搅拌匀称后上锅蒸熟主食，为增多口胃可放少许盐。

　　3）蒸红薯叶：把红薯叶洗净，到体面粉拌匀，放入锅内蒸熟，调味后再吃，它的热量也比拟低。

　　糊口中，许多人都爱喝粥，由于它比拟好消化，但这对待糖友来说，却影响极大，由于它升糖太速了，相当晦气于血糖的操纵，因而粥往往被当成禁忌食品，不创议糖友食用。 但即使你能 用燕麦片来代庖大米，然后用牛奶煮着吃 ，就会大大低浸这一影响，不光升糖指数较低主食，并且还抗饿，远胜大米煮成的稀饭，但要谨慎万万不要煮得太烂了。

　　豆类是咱们厉重的卵白质起原，吃点豆成品不光更抗饿，尚有利于安稳血糖！豆成品的做法也有许多，譬喻：

　　当然，适合糖友的主食做法尚有许多，譬喻做煎饼时用幼米面或者玉米面等杂粮做，烙饼时尽量不放油和盐等等，这些做法比拟纯真的白米饭和白面馒头，其升糖指数都邑低不少，天然对血糖操纵也更有利。因而，群多无妨试验一下。

　　其它，糖友们正在采取主食时，创议你不要长远只吃一种，最好每天吃3种以上的全谷物食物，譬喻糙米、莜麦、荞麦、玉米等未经磨细加工的食品。由于，只要你吃的食品品种够多、够杂主食，技能让养分更平衡，当然也更有利于你血糖的操纵。返回搜狐，查看更多开元体育一吃主食血糖就高？换个服法血糖不高