开元体育端午浓情，粽叶飘香，粽子是每年端午节必吃的食品。北京疾控中央此日提示，正在品味适口的工夫要提神以下几点：

　　不管粽子口感、样子、名称何如变，粽子都是以糯米为主，糯米的血糖天生指数（GI）为87（大米饭GI为83），属于高GI食品。

　　甜粽中常有含糖量高的红枣、豆沙等，更容易促使血糖飙升；咸粽子往往应用五花肉、咸肉、咸蛋黄和猪油，口胃虽好，含有丰裕的油脂，都是高GI值食品。

　　提神：糖尿病人必要正在血糖的节造好的情景下（空心血糖 ≤7.0 mmol/L、餐后血糖 ≤ 10.0 mmol/L、糖化血红卵白 ≤7.5%），少量食用。

　　食品血糖天生指数(GI)：指含50g碳水化合物的食品与相当量的葡萄糖正在肯定岁月(凡是为2个幼时)体内血糖反响程度的百分比值，反响食品与葡萄糖比拟升高血糖的速率和才智。平常把葡萄糖的血糖天生指数定为100。血糖天生指数是量度食品惹起餐后血糖反响的一项有用目标。

　　食品血糖天生指数：70为高GI食品；55-70为中GI食品；55为低GI食品。

　　凡是1个100g的糯米粽子的能量约莫是1000千焦阁下，而1碗100g的米饭能量正在700千焦阁下，以是吃掉一个100g糯米粽子的能量，就相当于吃了1碗多米饭的能量。

　　创议家人正在一同分享时，可将每种口胃的粽子切成幼块开元体育，分着吃，即可品味多种口胃，又可食然而量。

　　★ 粽子必要蒸煮熟透，未熟的粽子不单滋味欠好、很难消化主食，还可惹起肠道疾病的爆发。

　　★ 市集上真空包装的粽子，保质期凡是不超出3个月，吃前讲究看看保质期，要是过了保质期应不要再食用。

　　★ 要是是自造的粽子未经由真空管造，保质期很短，最好实时吃掉。吃不完的粽子肯定要积储正在冰箱里，最好正在3-5天内食用完毕，再次食用时肯定要彻底再加热，以祛除积储时增殖的微生物。

　　★ 要是呈现已变质，应弃去，由于少许微生物形成的毒素靠加热是祛除不了的。

　　★ 吃粽子的工夫创议民多幼口进食，充满品味，加倍是白叟和幼孩主食，更要细嚼慢咽，恰当耽误品味岁月，免得吞咽过大的食块而惹起食道梗阻。

　　★粽子属主食，肯定要搭配蔬菜吃。大大都绿叶蔬菜含碳水化合物少，富含维生素、伙食纤维等，不只能延缓能量的吸取，还可抗御血糖迅疾升高主食。

　　吃了粽子，要裁汰米饭的摄入，又有裁汰食用土豆、莲菜、山药、粉条、红薯等含淀粉多的食品，避免当天能量超标。开元体育怎么巧食粽子让血糖不飙升？食用指南送给您--壮健·生涯--国民网主食