减肥时期正在碳水化合物的拔取上，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，如白米饭、通心粉和白面包。这些食物中的碳水化合物会被身体急迅转化为单糖被身体摄取运用。

　　可能混搭着含大方纤维的碳水化合物，譬喻全麦面包、玉米、黑米、绿豆等。奇特是豆类和全麦类食物会对人体强壮有益，这些碳水化合物的摄取不会太速，有帮操纵血糖，扩展饱肚感，同时减缓饥饿感的展示。

　　减肥时期的饮食照样很有考究的，更加是主食，拔取一种适应的主食，确定会让你减肥后果事半功倍。

　　燕麦粥是一道养分丰裕易消化的粥品。燕麦中含有极其丰裕的亚油酸，对脂肪肝主食、糖尿病、浮肿、便秘等有辅帮疗效，消重胆固醇，并且养胃，对暮年人加强体力，大有裨益，对糖尿病患者也有绝顶好的降糖、减肥的功用。

　　据测定，每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。另表，红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。而且，红薯还含有平衡的养分成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾主食、铁、铜等10余种微量元素，此中纤维素对肠道蠢动起优越的刺激用意，鞭策分泌流畅。

　　当然主食，红薯也属于碳水化合物。若是一天里吃了红薯，要扣除相应的主食量。对待减肥的朋侪来说。每天有一餐用红薯取代主食，也是很好的减肥做法。

　　良多人认为土豆是淀粉类食品，吃了容易肥胖。原本，土豆中的淀粉多是抗性淀粉，拥有减肥后果。然则要细心土豆的烹调格式，要避开煎炸的格式，用蒸煮的格式烹饪，而且少放调料。

　　糙米是稻谷脱去表护卫皮层稻壳后的颖果，内护卫皮层（果皮、种皮、珠心层）圆满的稻米籽粒，因为内护卫皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地周密，煮起来也较量费时，但其瘦死后果明显。

　　与平凡工致白米比拟，糙米维他命、矿物质与炊事纤维的含量更丰裕，被视为是一种绿色的强壮食物。

　　而糙米中所保存的表层构造却拥有很高的养分代价，既减肥又美容。糙米含丰裕的炊事纤维，加快肠道蠢动，饱腹感强，而且能鞭策胆固醇的排出。它是取代慎密白米饭的很好的拔取。

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